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- 兵庫の名産
山田錦は「酒米の王者」といわれてもっとも尊重されている、この山田錦は兵庫県で生まれ育てられた。
1936年(昭和11年)に「山田錦」と名付けられ、兵庫県の奨励品種になった、その後、全国でも栽培されているが、全国の生産量8割を兵庫県産が占める。
兵庫県の地酒は、山田錦を兵庫県の名水を使って醸造されている、兵庫ならではの地酒である。
・楽しい兵庫の工芸品
丹波焼は、瀬戸、常滑、信楽、備前、越前とともに日本六古窯の一つ、兵庫の地酒を丹波焼の燗徳利で燗、キュッと丹波焼きぐい飲みで・・・いいですね。
・但馬牛の、美味しいカレー
カレー、ラーメンは国民的食べ物、但馬牛を使ったカレーです。
但馬牛は神戸ビーフのルーツで、全国の黒毛和牛を変えた名牛と言われている。